Mélange pour pain energus10 10 kg (pro)

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Mélange pour pain aux céréales riche en protéines et fibres, pauvre en glucides.

Une vraie révolution nutritionnelle, recommandé par Jean Michel Cohen.

Index Glycémique bas : 24,6

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Ce mélange vous permettra de fabriquer un pain aux céréales riche en graines, croustillant et succulent qui est une véritable révolution nutritionnelle :

- 10 fois moins de glucides qu’un pain classique
- Très rassasiant avec 3 fois plus de protéines qu’un pain classique
- Riche en fibres, 3 à 4 fois plus qu’un pain complet traditionnel, pour favoriser un bon transit
- Riche en acides gras polyinsaturés oméga-3 et 6, bénéfiques pour le système cardio-vasculaire

Son hydratation à 80% vous offrira une longue fraîcheur du produit (conservation minimum d'une semaine).

Recommandé par Jean-Michel COHEN, le nutritionniste préféré des français.

CONDITIONNEMENT

→ Sac seul
→ Kit avec le mélange de graines pour le décor et 40 sachets publicitaires

Un KIT MARKETING avec de la PLV pour votre boulangerie vous est offert sur simple demande.

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS

Protéines de blé, protéines de soja, soja concassé, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja, farine de blé complet, son de blé, fibres de pomme, graines de sésame, farine d'orge malté, sel...

VALEURS NUTRITIVES

Pour 100g de mélange

Energie :	1702kJ/402kcal
Graisses :	17.7 g
dont acides gras saturés :	2.3 g
Glucides :	11.4 g
dont sucres :	1.0 g
Fibres alimentaires :	16.4 g
Protéines :	41.8 g
Sel (sodium x 2,5) :	1.8 g

VALEURS NUTRITIVES

Pour 100g de pain cuit

Energie :	1136kJ/270kcal
Graisses :	13.4 g
dont acides gras saturés :	1.8 g
Glucides :	5.9 g
dont sucres :	1.9 g
Fibres alimentaires :	10.1 g
Protéines :	26.5 g
Sel (sodium x 2,5) :	1.1 g