Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)

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Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)

 (5/5)  - 5 note(s) - 4 avis

Un mélange riche en graines (chia, tournesol, courge, lin) pour pains croustillants à la mie dorée.

Disponible en sachet de 1 kg.

0020014
60 Produits
à partir de 6,05 €
Quantité

Un mélange riche en graines (chia, tournesol, courge, lin) pour pains croustillants à la mie dorée.

Disponible en sachet de 1 kg.

Les graines, notamment celles de chia, sont considérées comme des "super aliments" car elles apportent des acides gras poli-insaturés de la famille des oméga-3, ceux qui protègent notre système cardiovasculaire et aident très efficacement à réguler le transit. Source de fibres.

0020014
60 Produits

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS

Farine de blé, graines de tournesol, graines de chia (Salvia hispanica) (9%), graines de courge, graines de lin, gluten de blé, levain de blé déshydraté, sel, épaississant: gomme de guar E412, tomates en poudre, flocons de pommes de terre, sucre, fibre de blé, émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras E472e, épices, farine de mal (orge, blé), amidon de tapioca, extrait d'orge malté en poudre, enzymes, agent de traitement de la farine: acide ascorbique E300

VALEURS NUTRITIVES 

Pour 100g de mélange

Energie : 1733kJ/415kcal
Graisses : 19.8 g
     dont acides gras saturés : 2.7 g
Glucides : 34.8 g
     dont sucres : 4.7 g
Fibres alimentaires :  12.8 g
Protéines :  17.8 g
Sel (sodium x 2,5) : 4.31 g

Ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de la manière de laquelle vous préparez votre pain. 

DeliChia 50%           0,500 kg

Farine de blé            0,500 kg

Levure :                    0,030 kg

Eau :               0,650-0,670 kg

Pétrir au robot avec un crochet :

→ 5 mn en vitesse lente

→ 7 mn en vitesse rapide

Température de pâte : 25-27°C

Couvrir la pâte et laisser reposer 15 mn dans une pièce à 25°C minimum.

Former des patons de 350g et les déposer dans des moules légèrement graissés. 

Couvrir et laisser reposer 45 à 60 mn.

Au moment de la mise au four verser 1/2 verre d'eau sur une plaque pour faire de la buée

Cuisson : 220°C pendant 30 mn

Par (PERPIGNAN, France) le  20 Juil. 2021 (Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)) :
(5/5) 

super farine

trés satisfaite de ce produit pain délicieux

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Par (Sainte Foy les Lyon, France) le  15 Juin 2021 (Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)) :
(5/5) 

Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia) (part)

Excellent pain. Je le déguste aussi au petit déjeuner.

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Par (Comps, France) le  14 Avr. 2021 (Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)) :
(5/5) 

Un vrai délice.

Pourquoi pas tenter des changements tous les jours tellement c’est facile et rapide à faire. Ça est très bon et tendre que l’on ne s’arrête plus d’en manger.

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Par (La Seyne sur mer, France) le  20 Sept. 2020 (Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)) :
(5/5) 

Délicieux

J'adore cette préparation
Je rajoute quelques raisins et c'est top :)

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Par (VIENNE EN VAL, France) le  21 Avr. 2020 (Préparation pour pain aux graines de chia (DeliChia)) :
(5/5) 

Qualité professionnelle

Plus de 50 années d'expérience au service du développement de nos produits.

Aucun intermédiaire

Nos produits proviennent directement de notre usine de Saarlouis (DE).

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