Mélange pour pain aux graines de chia (DeliChia 50%) (pro)

Mélange pour pain aux graines de chia (DeliChia 50%) (pro)

Mélange pour baguettes et pains croustillants à la mie dorée. Riche en graines (chia, tournesol, courge, lin), elles protègent notre système cardiovasculaire et aident très efficacement à réguler le transit.

Avec ses 50% d’emploi et une DLUO de 12 mois RIETMANN propose une vraie alternative économique par rapport aux produits équivalents du marché.

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48 Produits

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Mélange riche en graines (chia, tournesol, courge, lin) pour baguettes et pains croustillants à la mie dorée.

Les graines, notamment celles de chia, apportent des acides gras poly-insaturés de la famille des oméga-3, ceux qui protègent notre système cardiovasculaire et aident très efficacement à réguler le transit.

Avec un mélange à 50% d’emploi et une DLUO de 12 mois RIETMANN propose une vraie alternative économique par rapport aux produits équivalents du marché.

CONDITIONNEMENT

→ Sac seul (10 kg)
→ Kit complet (10 kg) avec fiches recettes et sachets à baguette 

Un KIT MARKETING avec de la PLV pour votre boulangerie vous est offert sur simple demande.

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48 Produits

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS

Farine de blé, graines de tournesol, graines de chia (Salvia hispanica) (9%), graines de courge, graines de lin, gluten de blé, levain de blé déshydraté, sel, épaississant: gomme de guar E412, tomates en poudre, flocons de pommes de terre, sucre, fibre de blé, émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras E472e, épices, farine de mal (orge, blé), amidon de tapioca, extrait d'orge malté en poudre, enzymes, agent de traitement de la farine: acide ascorbique E300

VALEURS NUTRITIVES 

Pour 100 g de mélange

Energie : 1733 kJ/415 kcal
Graisses : 19,8 g
     dont acides gras saturés : 2,7 g
Glucides : 34,8 g
     dont sucres : 4,7 g
Fibres alimentaires :  12,8 g
Protéines :  17,8 g
Sel (sodium x 2,5) : 4,31 g

Ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de la manière de laquelle vous préparez votre pain.

Pour 100 g de pain cuit

Energie : 1136 kJ/270 kcal
Graisses : 7,5 g
     dont acides gras saturés : 1 g
Glucides : 36,8 g
     dont sucres : 2,1 g
Fibres alimentaires :  6,2 g
Protéines :  10,7 g
Sel (sodium x 2,5) : 1,52 g

 

Fiche recette disponible en libre téléchargement ici

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Qualité professionnelle

Plus de 50 années d'expérience au service du développement de nos produits.

Aucun intermédiaire

Nos produits proviennent directement de notre usine de Saarlouis (DE).

Une entreprise familiale

Composée de 6 collaborateurs passionnés en France et 150 en Allemagne.

Toujours à votre écoute

Notre équipe reste à votre disposition par mail ou par téléphone.