Préparation pour pain Trappeur -seigle, blé, sésame - (part)

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Préparation pour pain Trappeur -seigle, blé, sésame - (part)

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Mélange pour pain TRAPPEUR (seigle, blé, sésame)

Disponible en 1 kg et 10 kg.

0062022-10
29 Produits
à partir de 4,19 €
Quantité
Poids

Au cœur de la nature, la trace du trappeur vous emmène sur les pistes et sentiers des saveurs et des senteurs. 

Invitation à la découverte de céréales ancestrales, de seigle de grande sélection et d’orge d’été malté de grande qualité, il piégera vos papilles dans une cascade d’arômes et de plaisir d’un pain d’exception.

Farine de seigle, farine de blé, graines de tournesol, sésame, issues de soja, soja concassé, semoule de sarrasin, graines de lin, gluten de blé, farine d'orge malté...

0062022-10
29 Produits

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g de mélange

Energie 1452 kJ/345 kcal
Graisses 6,5 g
Dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 52,8 g 
Dont sucres 4,8 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 13,6 g
Sel (sodium x 2,5) 4,67 g

Ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de la manière de laquelle vous préparez votre pain. 

Pour 100 g de pain cuit

Energie 1032 kJ/244 kcal
Graisses 2,7 g
Dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 43,6 g 
Dont sucres 2,1 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 8,9 g
Sel (sodium x 2,5) 1,62 g

Ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de la manière de laquelle vous préparez votre pain.   

LISTE DES INGRÉDIENTS

Farine de seigle, farine de blé, farine modifiée ( seigle, blé, amidon de blé, acide lactique E270), graines de tournesol, gluten de blé, sel, issue de soja, graines de lin, soja concassé, semoule de sarrasin, stabilisant E412, dextrose, graines de sésame, farine d'orge malté, extrait de malte en poudre (orge), émulsifiants : E472e, correcteur d'acidité E434, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

MODE DE PRÉPARATION 

Farine de blé : 5,000 kg

Mélange Pain Trappeur 50 : 5,000 kg

Levure : 0,200 kg

Eau : 6,300-6,500 kg

Recette à télécharger en bas de page

Par (MEZE, France) le  04 Oct. 2020 (Préparation pour pain Trappeur -seigle, blé, sésame - (part)) :
(5/5

pain Trappeur -seigle, blé, sésame -

Bravo pour ce pain, suivre les indications mentionnées sur le paquet. Bravo également pour la rapidité de la livraison.

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