Préparation energus10, l'Original

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Préparation energus10, l'Original

 (4,8/5)  - 209 note(s) - 143 avis

Préparation pour la fabrication d'un pain aux céréales protéiné.

Contient près de 10 x moins de glucides qu'un pain aux céréales équivalent

(source http://www.observatoiredupain.fr/nutrition/les-differentes-varietes-de-pain.aspx?idd=2)
Une vraie révolution nutritionnelle, recommandé par Jean Michel Cohen !

Disponible en sachet de 1 kg et en sac de 10 kg.

   

  

0039190-1
32 Produits
à partir de 6,50 €
Quantité
Poids

Le pain energus10 a remporté le Grand Prix Top Santé 2021 dans la catégorie Nutrition.  
Ce concours identifie et récompense les produits et services qui innovent pour notre santé.

 

Cette préparation vous permettra de fabriquer un pain aux céréales

Riche en graines, croustillant et succulent qui est une véritable révolution nutritionnelle :  

- Contient près de 10 x moins de glucides qu'un pain aux céréales équivalent
   (source http://www.observatoiredupain.fr/nutrition/les-differentes-varietes-de-pain.aspx?idd=2)

- Très rassasiant avec 3 fois plus de protéines qu’un pain classique

- Riche en fibres, 3 à 4 fois plus qu’un pain complet traditionnel, pour favoriser un bon transit

Son hydratation à 80% vous offrira une longue fraîcheur du produit.

Envie d'en savoir plus à propos de l'Energus10 ? Foncez lire notre article sur le pain qui aura marqué l'histoire de la boulangerie !

Une révolution nutritionnelle, recommandé par Jean Michel COHEN le nutritionniste préféré des français.

"Les valeurs nutritionnelles du pain energus10 lui permettent d'être à la fois faiblement calorique mais aussi d'offrir un fort pouvoir rassasiant. J'aime ce pain et en plus il me fait du bien ! "


Jean Michel COHEN
Nutritionniste  - Animateur télé - Auteur de livres

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" Depuis 7 ans je recommande le pain energus10 à mes patient(e)s. Voici ce que je conseille :
Le matin, au petit déjeuner , 2 tranches de ce pain accompagné d'un fromage frais et d'un fruit pour être performant(e) au travail jusqu'au déjeuner. Il peut également être utilisé en collation l'après midi, version grillé avec un peu de beurre et du miel pour allier santé et  gourmandise. Le soir il sera idéal pour accompagner une salade composée, apportant ainsi la touche de féculents.
En résumé vous l'aurez compris ce pain est un allié santé tout au long de la journée ! "

Mélissa Kieffer 
Diététicienne nutritionniste 

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" Je conseille ce pain qui aidera à la construction musculaire et qui apporte l’énergie suffisante pour les collations journalières. Sa texture et son gout délicieux me permettent de varier les saveurs en créant des sandwiches équilibrés et performants. "

Pierre KREMER 
Sportif de haut niveau et coach

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0039190-1
32 Produits

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS

Mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja), soja concassé, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja, farine de blé complète, son de blé, fibres de pommes, sésame, sel, farine de malt (orge), correcteur(s) d'acidité : diacétate de sodium E 262 ; émulsifiant (s) : lécithine E 322 (soja).

Contient du gluten, du soja et du sésame.

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de lait, de noisettes et de lupins.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g de mélange*
Energie  1737 kJ/416 kcal
Graisses  19,1 g
     dont acides gras saturés  2,1 g
Glucides  11,6 g
     dont sucres  1,9 g
Fibres alimentaires  15,6 g
Protéines  41,4 g
Sel (sodium x 2,5)  1,77 g

ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.

Pour 100 g de produit prêt à consommer *
Energie  1136 kJ/270 kcal
Graisses  13,4 g
     dont acides gras saturés  1,8 g
Glucides  5,9 g
     dont sucres  1,9 g
Fibres alimentaires  10,1 g
Protéines  26,5 g
Sel (sodium x 2,5)  1,10 g

ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.

Préparation traditionnelle pour 1 pain de 400g :

Mélanger : 250 gr de mélange energus10,

+ 8 gr de levure boulangère fraîche

+ 210 ml d’eau à au moins 35°C 

15 g de mélange de graines pour décor energus10 (facultatif)

Pétrir la pâte au batteur avec un crochet :

4 mn en vitesse lente

8 à 10 min en vitesse rapide

Température de la pâte 28°C

Déposer la pâte à mi hauteur dans un moule légèrement graissé. 

Déposer le mélange de graines pour décor energus10 sur le dessus du pain (facultatif). 

Couvrir avec un linge et laisser reposer 45 à 60 mn à 25°C jusqu‘à ce que le volume double. 

Si nécessaire prolonger le temps de levée. Avant d‘enfourner verser ½ verre d‘eau sur une plaque pour créer de la buée. 

Cuire à 190°C (chaleur haute et basse) pendant environ 60 minutes dans un four préchauffé. 

Ouvrir la porte du four toutes les 10 mn pour évacuer la buée. 

Surveiller régulièrement.

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Préparation avec une machine à pain : 

Mélanger avec la levure fraîche, versez de  l’eau, lancez le programme adapté. 

Le programme doit fonctionner pendant au moins 2 heures. 

Si le temps s’avérait être trop court, relancez la machine en mode cuisson jusqu’à obtenir la cuisson souhaitée.

Pour plus de recettes rendez-vous sur notre blog 

Témoignage consommatrice

Par (Sainte Foy les Lyon, France) le  21 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Clichy , France) le  17 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Chaville, France) le  17 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Farine energus10 excellente

Reçue et testée hier. Le pain est dun moelleux exceptionnel ! La dégustation a plu à mes amies également. Je recommande très fortement !

Le pain est rassasiant. Pris au petit déjeuner, on tient bien la matinée sans ressentir la moindre faim.

Les differentes graines sont top et apportent un croquant que j'affectionne particulièrement

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Par (Rosny sous bois, France) le  16 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

TOP TOP TOP

J'ai commande 1 kg lors d'un recommandation de kamkamix et après avoir goûté je viens de repasser une commande de 5 kg ce mélange est tellement bon foncer n’hésitez même pas et bravo à l'équipe aussi qui sont très a l'écoute et toujours la pour vous conseillez, merci merci

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Par (SAVIGNY LE TEMPLE, France) le  13 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Sublime

Juste exceptionnel recommande à 1000%

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Par (Paris, France) le  11 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

petits pains

excellent mélange!!
je le recommande car le pain est très bon et reste très longtemps sans sécher!

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Par (St bonnet de mûre , France) le  10 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Villepinte, France) le  10 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Thionville , France) le  06 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Pain energus

Très bonne recette et facile

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Par (Saint Pierre des corps , France) le  05 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(4/5
Par (Guyancourt, France) le  04 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(3/5

1 sachet de 1 kilo ouvert et éparpillé dans le carton

J'ai reçu mes 5 kilos mais 1 sachet était ouvert et il yen avait partout dans le carton. J'ai eu 4 kilos sur 5

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Par (Sannois, France) le  04 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Pain riches en fibres

Le pain Panadis aux céréales est excellent !!
Il me rappelle l Allemagne mes cousins le consomment !! Je le recommande c est une farine que je cherchais mais je ne trouvais pas et je suis ravie je l ai trouvé via les réseaux sociaux


Je vous souhaite énormément de succès

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Par (LES ULIS, France) le  03 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

energus 10

livraison très rapide très très bien.

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Par (MONTPELLIER, France) le  03 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(3/5

Impossible de faire un pain correct en machine

Bonjour

J'ai essayé plusieurs programmes (sans gluten et complet)et levures. Le pain ne monte pas et ne cuit pas correctement. Je vais constituer mes essais...c’est assez dommage.

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Par (Saivres, France) le  02 Fév. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Le Blanc mesnil, France) le  29 Jan. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(4/5

Super préparation

Je suis très sastifaite de mon achat, j’ai découvert cette préparation via les réseaux sociaux par ma conseillère tm6 Kamkamix, et je lui ai fait confiance car j’ai directement pris le paquet de 10kg. Et Comment vous dire, j’ai de suite fait mes petits pains pour le petit déjeuner et je peux vous dire que c’était super bon. Mes pains étaient super moelleux et délicieux. Cette farine est exceptionnelle car elle contient déjà toutes les graines pour être rassasié et tenir la matinée. Je recommande fortement cette préparation. Merci pour cette belle découverte, je continuerais à acheter sur votre site.

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Par (Montluçon, France) le  29 Jan. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Farine Energus 10

Bonjour
je suis très satisfait d'avoir pu me procurer cette farine. Je souhaite avoir d'autres conditionnements : par exemple, sachet ou sac de 2kg, 5 kg.
Je cherche par ailleurs la farine VISTAFORME : allez-vous pouvoir offrir cette farine dans votre catalogue en conditionnement 1, 2 ou 5 kg ?
Merci de votre réponse. Cordialement. Gérard Funffrock

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Par (Vitry sur Seine , France) le  29 Jan. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Nice, France) le  28 Jan. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (Meyzieu, France) le  28 Jan. 2021 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Un pain incroyable

Ayant commencé une alimentation cétogène , la chose qui me manquait le plus était le pain. Et là découverte de votre préparation pour pain à été une révélation , il est délicieux avec toutes ses graines sa texture et sa mie fraîche et moelleuse la conservation de ce pain est incroyable . J'adore

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