Préparation energus10, l'Original

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Préparation energus10, l'Original

 (4,8/5)  - 209 note(s) - 143 avis

Préparation pour la fabrication d'un pain aux céréales protéiné.

Contient près de 10 x moins de glucides qu'un pain aux céréales équivalent

(source http://www.observatoiredupain.fr/nutrition/les-differentes-varietes-de-pain.aspx?idd=2)
Une vraie révolution nutritionnelle, recommandé par Jean Michel Cohen !

Disponible en sachet de 1 kg et en sac de 10 kg.

   

  

0039190-1
31 Produits
à partir de 6,50 €
Quantité
Poids

Le pain energus10 a remporté le Grand Prix Top Santé 2021 dans la catégorie Nutrition.  
Ce concours identifie et récompense les produits et services qui innovent pour notre santé.

 

Cette préparation vous permettra de fabriquer un pain aux céréales

Riche en graines, croustillant et succulent qui est une véritable révolution nutritionnelle :  

- Contient près de 10 x moins de glucides qu'un pain aux céréales équivalent
   (source http://www.observatoiredupain.fr/nutrition/les-differentes-varietes-de-pain.aspx?idd=2)

- Très rassasiant avec 3 fois plus de protéines qu’un pain classique

- Riche en fibres, 3 à 4 fois plus qu’un pain complet traditionnel, pour favoriser un bon transit

Son hydratation à 80% vous offrira une longue fraîcheur du produit.

Envie d'en savoir plus à propos de l'Energus10 ? Foncez lire notre article sur le pain qui aura marqué l'histoire de la boulangerie !

Une révolution nutritionnelle, recommandé par Jean Michel COHEN le nutritionniste préféré des français.

"Les valeurs nutritionnelles du pain energus10 lui permettent d'être à la fois faiblement calorique mais aussi d'offrir un fort pouvoir rassasiant. J'aime ce pain et en plus il me fait du bien ! "


Jean Michel COHEN
Nutritionniste  - Animateur télé - Auteur de livres

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" Depuis 7 ans je recommande le pain energus10 à mes patient(e)s. Voici ce que je conseille :
Le matin, au petit déjeuner , 2 tranches de ce pain accompagné d'un fromage frais et d'un fruit pour être performant(e) au travail jusqu'au déjeuner. Il peut également être utilisé en collation l'après midi, version grillé avec un peu de beurre et du miel pour allier santé et  gourmandise. Le soir il sera idéal pour accompagner une salade composée, apportant ainsi la touche de féculents.
En résumé vous l'aurez compris ce pain est un allié santé tout au long de la journée ! "

Mélissa Kieffer 
Diététicienne nutritionniste 

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" Je conseille ce pain qui aidera à la construction musculaire et qui apporte l’énergie suffisante pour les collations journalières. Sa texture et son gout délicieux me permettent de varier les saveurs en créant des sandwiches équilibrés et performants. "

Pierre KREMER 
Sportif de haut niveau et coach

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0039190-1
31 Produits

PRINCIPAUX INGRÉDIENTS

Mélange de protéines (protéines de blé, protéines de soja), soja concassé, graines de lin, graines de tournesol, farine de soja, farine de blé complète, son de blé, fibres de pommes, sésame, sel, farine de malt (orge), correcteur(s) d'acidité : diacétate de sodium E 262 ; émulsifiant (s) : lécithine E 322 (soja).

Contient du gluten, du soja et du sésame.

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de lait, de noisettes et de lupins.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g de mélange*
Energie  1737 kJ/416 kcal
Graisses  19,1 g
     dont acides gras saturés  2,1 g
Glucides  11,6 g
     dont sucres  1,9 g
Fibres alimentaires  15,6 g
Protéines  41,4 g
Sel (sodium x 2,5)  1,77 g

ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.

Pour 100 g de produit prêt à consommer *
Energie  1136 kJ/270 kcal
Graisses  13,4 g
     dont acides gras saturés  1,8 g
Glucides  5,9 g
     dont sucres  1,9 g
Fibres alimentaires  10,1 g
Protéines  26,5 g
Sel (sodium x 2,5)  1,10 g

ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.

Préparation traditionnelle pour 1 pain de 400g :

Mélanger : 250 gr de mélange energus10,

+ 8 gr de levure boulangère fraîche

+ 210 ml d’eau à au moins 35°C 

15 g de mélange de graines pour décor energus10 (facultatif)

Pétrir la pâte au batteur avec un crochet :

4 mn en vitesse lente

8 à 10 min en vitesse rapide

Température de la pâte 28°C

Déposer la pâte à mi hauteur dans un moule légèrement graissé. 

Déposer le mélange de graines pour décor energus10 sur le dessus du pain (facultatif). 

Couvrir avec un linge et laisser reposer 45 à 60 mn à 25°C jusqu‘à ce que le volume double. 

Si nécessaire prolonger le temps de levée. Avant d‘enfourner verser ½ verre d‘eau sur une plaque pour créer de la buée. 

Cuire à 190°C (chaleur haute et basse) pendant environ 60 minutes dans un four préchauffé. 

Ouvrir la porte du four toutes les 10 mn pour évacuer la buée. 

Surveiller régulièrement.

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Préparation avec une machine à pain : 

Mélanger avec la levure fraîche, versez de  l’eau, lancez le programme adapté. 

Le programme doit fonctionner pendant au moins 2 heures. 

Si le temps s’avérait être trop court, relancez la machine en mode cuisson jusqu’à obtenir la cuisson souhaitée.

Pour plus de recettes rendez-vous sur notre blog 

Témoignage consommatrice

Par (ECOUFLANT, France) le  06 Nov. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (MOLSHEIM, France) le  05 Nov. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Deuxième commande

Si j'y reviens, c'est que ça me plait!
J'ai découvert le pain Energus 10 en supermarché, ce qui m'a conduite sur ce site : je n'arrive pas à obtenir un pain aussi aéré que le premier que j'ai goûté, mais le résultat reste satisfaisant (en machine à pain, programme "pain complet"). Curieusement, j'obtiens de meilleurs résultats (meilleure levée) depuis qu'il fait froid.

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Par (Villers en Ouche, France) le  31 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Préparation pour pain ENERGUS - Isabelle

Très satisfaite ! Recette réussie du 1er coup avec le Thermomix.
Très bon. Livraison ultra rapide après ma 1ere commande, commandé le jeudi matin reçu le vendredi, on peut difficilement faire mieux, une aubaine en début de confinement car cela aurait été bien compliqué de trouver du pain tout fait en boulangerie ! Surtout que l'on n'en trouve pas partout, je dois faire 30kms pour ça !
Plus de souci à se faire pour le pain. Je recommande vivement cette préparation et PANADIS que je remercie pour le sérieux et le professionnalisme.

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Par (BISCHHEIM, France) le  28 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Très bon pain

Je le connaissais déjà, je l'ai pris à plusieurs reprises à Super U, celui du Docteur COHEN.
A moi de le faire maintenant, facile à faire et très goûteux . Je fais également des mélanges avec d'autres farines.
Satisfaite de l'achat.

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Par (Paris, France) le  20 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Le meilleur pain complet que j'ai goûté

Découvert par hasard chez Auchan, je trouvais que ce pain était vraiment excellent pour mon diabète de type 2. Mais comme c'était compliqué d'en trouver là-bas, j'ai trouvé Panadis qui distribue cette préparation pour la France. Je le fais cuire dans ma machine à pain, en programme "gluten free" qui dure en tout 2H. Le pain est impeccable, moelleux, bien cuit, et peut durer jusqu'à une semaine enveloppé dans un linge (quand je ne le finis pas avant). J'ensuis maintenant à 15kg commandés chez Panadis. Je trouve que la livraison chez soi est un peu chère, mais en prenant une bonne quantité, ça passe. Voilà. J'espère que ce commentaire servira à d'autres personnes diabétiques, ou bien à ceux qui veulent manger un pain sain et complet, qui n'a pas un goût de carton comme les autres, ou une texture bizarre... Bonne dégustation!

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Par (FREJUS, France) le  20 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

ENERGUS10

Très agréablement surprise par ce mélange pour pain ENERGUS 10. MERCI

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Par (SAYAT, France) le  17 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Parfait pour suivre une alimentation cetogene


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Par (METZ, France) le  15 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Trés bien emballage de qualité

Tout bien

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Par (BOURG ARGENTAL, France) le  10 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(3/5

en alimentation cétogène

ce pain correspond exactement à mes besoins au grill pain un régal,super satisfaite
1er essai en machine à revoir.. pas assez cuit

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Par (MEZE, France) le  04 Oct. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

pain energus10

A conseiller avec beaucoup de mets, longue conservation, beaucoup de protéines.

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Par (Fontenay-le-Comte , France) le  25 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

pain energus

je l'ai deja testé et je le trouve excellent ..merci

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Par (Chéreng, France) le  22 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(4/5
Par (Paris, France) le  20 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5
Par (SEES, France) le  19 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(4/5

Bon pain

Toujours aussi bon, la livraison toujours dans les temps même en avance merci Panadis, à la prochaine commande À Bientôt.

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Par (Reims , France) le  19 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(3/5

Panne de robot

Bonjour, j'ai reçu ma préparation pour cuire mon pain hier, j'ai donc voulu faire mon pain cette après-midi et vlan !! Panne de robot. Je reviendrai vers vous quand j'aurai pu voir ce qu'il se passe et je ne manquerai pas de mettre plus d'étoiles. Je connais déjà le pain que j'achète régulièrement et qui me convient parfaitement.
Cordialement.
Mme Robert Murielle

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Par (Montpellier, France) le  17 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

pain energus10

Commandé dimanche, reçu mercredi. Déjà cuit et délicieux !

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Par (Remiremont, France) le  14 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Conforme à mes attentes

Recettes faciles

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Par (Cornillon-confoux, France) le  06 Sept. 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Pain Cétogène

Très bon rapport qualité/prix et vendeur très réactif : BRAVO ! Ce pain peut être utilisé dans un régime cétogène et tenant compte, bien évidemment, des macros !

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Par (LA HAIE TRAVERSAINE, France) le  30 Aout 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

Conforme à mes attentes.

J'ai bien suivi le mode de préparation indiqué sur le paquet de farine et c'est nickel. Fait 3 pains d'un coup que j'ai tranchés avant congélation.

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Par (Fontienne, France) le  20 Aout 2020 (Préparation energus10, l'Original) :
(5/5

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