


Farine de blé T65 bio.
Peu raffinée et riche en saveurs.
Disponible en format 1 kg.
Le type (T) d'une farine est déterminée par ce qu'on appelle le taux de cendre. Plus il y a de sons dans la farine, plus le nombre après le T sera élevé.
La farine de blé T65 bio, ne contient donc que peu de sons. Elle est la plus raffinée de nos farine de blé bio, la plus blanche, et contient plus de minéraux qu'une farine de blé T45.
Plus le type est élevé, plus la farine est complète et intéressante au niveau nutritionnel.
Références spécifiques
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS
Farine de blé type 65 issu de l'agriculture bio.
Contient du gluten.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de farine*| Energie | 1442 kJ/340 kcal |
| Graisses | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | <0,5 g |
| Fibres alimentaires | 4,1 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 0 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
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