MON FOURNIL Farine à pizza W360
2,75 €
TTC
La farine à pizza MON FOURNIL vous permet de réaliser une pâte à pizza plus digeste, plus légère et plus savoureuse grâce à sa fermentation lente, 24 à 72 heures.
Disponible en format 1 kg.
La farine pour pizza W360 est une farine de type 00 ( appellation italienne correspondante à une farine de type T45 en France) avec une force élevée de 360.
Elle est parfaite pour la cuisson haute température pour des pizzas authentiques maison.
Avec 500 g, vous réalisez 3 grandes pâtes à pizzas.
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54 Produits
Références spécifiques
Farine de blé de type T00.
Force W360.
Contient du gluten.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de farine*| Energie | 1480 kJ/349 kcal |
| Graisses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 4 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel (sodium x 2,5) | <0,01 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
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