




Préparation prête à l'emploi avec levure et sel incorporé, pour la réalisation d'un pain d'épeautre et seigle riche en saveurs et bien levé maison.
Disponible en format 1 kg.
La farine pour pain d'épeautre Mon Fournil est d'une facilité d'utilisation : il suffit de rajouter l'eau.
La levure et le sel sont inclus dans cette préparation.
Au robot, à la main ou en machine à pain.
En plus du plaisir et de la satisfaction que procure la réalisation du fait maison, faire des économies n'a jamais été si facile.
Le sachet de 1 kg de préparation avec levure boulangère et sel Mon Fournil, vous permet de réaliser6 baguettes ou deux gros pains de 800 g chacun.
Références spécifiques
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS
Farine d'épeautre, farine de seigle, sel, levure boulangère déshydratée, mélange de minéraux (sodium, potassium),agent de traitement de la farine : acide ascorbique E 300.
Contient du gluten.
Peut contenir des traces d'œufs, de lait, de sésame, de soja et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1407 kJ/332 kcal |
| Graisses | 1,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 65 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 5,4 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,6 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Excellent, facile à préparer
Très bien conçu.
Pour ceux qui veulent faire un pain à l'épeautre rapidement, et excellent, c'est parfait. Le sel et la levure sont superbement dosés avec la farine. Donc un peu d'eau, à la rigueur quelques "fantaisies", genre noix, grains d'anis, graines de sésame, le tout dans la machine à pain, et que du plaisir un peu plus tard.