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Préparation Veggiecus Base White pour substituts de viande végane
4,99 €
TTC
Veggiecus Base White est un mélange pour la préparation de masses de base pour les substituts de viande 100% végétal.
Pour une expérience gustative savoureuse, faible en graisses, sans cholestérol, riche en fibres et protéines.
Préparation purement végétale sans soja.
100 % végan garanti, préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et finement équilibrés et un minimum d'additifs.
Neutre en goût et de couleur claire, Base White se mélange simplement avec du sel, de l'eau et de l'huile. En ajoutant ses propres épices, vous pouvez réaliser divers produits végans, comme par exemple des nuggets, farces, produits pour barbecue ou escalope panée végane.
Dotée d'une longue durée de conservation et prête à l'emploi, VEGGIECUS permet de réaliser vos recettes véganes toujours fraîches.
590017-1
38 Produits
Références spécifiques
Neuf
INGRÉDIENTS
Protéines de pois texturées, extrudât de riz, épaississant(s): méthylcellulose ; huile de colza, , acidifiant(s) : acide ascorbique, isolat de protéines de pois, farine de graines de tournesol, arôme, arôme de fumée.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de soja, de lait et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1589 kJ / 378 kcal |
| Graisses | 9,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 24,2 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 14,6 g |
| Protéines | 40,2 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,59 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Pour 100 g de produit prêt à consommer*| Energie | 530 kJ / 126 kcal |
| Graisses | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 8,1 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 4,9 g |
| Protéines | 13,4 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 0,53 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.
Le principe est très simple et très rapide : 1volume de poudre pour 2 volumes d'eau ( ex.: pour 100 g de préparation ajouter 200 ml d'eau froide)
Mélanger la préparation avec de l'eau froide
Laisser prendre votre préparation au moins 15 minutes au réfrigérateur
Formez vos nuggets ou escalopes et les panner sans œufs.
150g de poudre représente 450g de masse.
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