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Préparation Veggiecus Base Red pour substituts végétaux
11,40 €
TTC
Veggiecus Base Red est un mélange pour la préparation de masses de base pour les substituts 100% végétal.
Pour une expérience gustative savoureuse, faible en graisses, sans cholestérol, riche en fibres et protéines.
Préparation purement végétale sans soja.
VEGGIECUS Base Red est neutre en goût mais présente la couleur rougeâtre caractéristique de la Base Aromatic.
Veggiecus Base Red se mélange simplement avec du sel, de l'eau et de l'huile.
C'est le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent remplacer les produits à base de viande tout en ajoutant ses propres épices et arômes.
90052-1
20 Produits
Références spécifiques
Neuf
INGRÉDIENTS
Protéines de pois texturées, extrudât de riz, épaississant(s): méthylcellulose ; huile de colza, acidifiant(s) : acide ascorbique ; isolat de protéine de pois, farine de graines de tournesol, colorant(s) alimentaire(s) : jus de betterave en poudre ; caramel instantané en poudre (sirop de glucose, maltodextrine, sucre) , arôme naturel.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de soja, de lait et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1583 kJ / 377 kcal |
| Graisses | 9,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 25,8 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres alimentaires | 14,2 g |
| Protéines | 39,1 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,56 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Mélanger 1 kg de Veggiecus Base Red avec 40 g de sel, 150 g d'huile (colza ou tournesol) et 1,7 litres d'eau froide.
Laisser gonfler le mélange pendant au moins 15 minutes au réfrigérateur.
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