




Réaliser un pain riche en saveurs avec des ingrédients complets : seigle, épeautre, levain de seigle.
Sous une croûte épaisse, se renferme une mie moelleuse, pour un pain simple et savoureux.
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS
Farine de seigle, farine d'épeautre, farine d'épeautre complète, levain de seigle déshydraté, gluten de blé, farine de malt (orge, blé), flocons d'épeautre concassés, sel, lactosérum doux en poudre, stabilisant(s) : gomme de guar E 412 ; émulsifiant(s) : mono-et diglycérides d'acides gras E 471 ; extrait de malt d'orge en poudre, son de blé, sucre, extrait de pépins de raisin, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique E 300.
Contient du gluten et du lait.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de soja, de noisettes, de sésame et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1410 kJ/333 kcal |
| Graisses | 2,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 60,9 g |
| dont sucres | 5,2 g |
| Fibres alimentaires | 7,8 g |
| Protéines | 12,8 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,92 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Pour 100 g de produit prêt à consommer *| Energie | 968 kJ/229 kcal |
| Graisses | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 41,5 g |
| dont sucres | 3,6 g |
| Fibres alimentaires | 5,5 g |
| Protéines | 9,1 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,30 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.

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