




Préparation pour la fabrication de pains quinoa bio (qualité conventionnelle).
Disponible en sachet de 1 kg.
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Cette préparation vous permettra de fabriquer des pains QUINOA Bio.
Le Quinoa vient d’Amérique du Sud, où il est cultivé depuis des millénaires. Depuis quelques années, il est devenu extrêmement populaire en Europe, grâce à ses nombreuses qualités nutritionnelles et gustatives : pauvre en lipides, riche en fer alimentaire et en protéines.
Il contient également tous les acides aminés essentiels à la vie humaine.
Sa graine rappelle le millet. Il a une texture de caviar et un goût léger de noisette.
Distribution certifiée par FR-BIO-10.
Références spécifiques
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS
Farine de blé bio, graines de lin bio, graines de tournesol bio, quinoa (soufflé) bio, graines de courge bio, sucre de canne bio, gluten de blé bio, sel de mer, semoule de sarrasin bio, stabilisant(s) : E 142 ; extrait d'orge malté bio, fibre végétale d'avoine bio, levain de sarrasin déshydraté bio, amidon de blé bio, émulsifiant(s) : E 322 (tournesol) ; extrait d'acérola bio, enzymes.
Contient du gluten.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1667 kJ/398 kcal |
| Graisses | 14,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g |
| Glucides | 45,9 g |
| dont sucres | 6,7 g |
| Fibres alimentaires | 10,7 g |
| Protéines | 15,3 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 3,42 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Pour 100 g de produit prêt à consommer *| Energie | 1107 kJ/263 kcal |
| Graisses | 5,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 41,1 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres alimentaires | 4,8 g |
| Protéines | 9,6 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,30 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.


farine Quinoa
super produit ,je l'utilise pour mes cakes,c'est délicieux!