Préparation energus10 SANDWICH
4,99 €
TTC
Un mélange pour plus de moelleux, plus de saveurs et plus de légèreté. Et tout comme la préparation originale energus10, il conserve ses valeurs diététiques et nutritives exceptionnelles, qui ont en fait son succès.
Disponible en sachet de 1 kg ou sac de 10 kg.
La variante moelleuse du célèbre pain energus10 avec une mie plus claire, plus tendre, plus aérée et avec moins de graines. Ce nouveau produit est un support idéal pour le snacking diététique.
Redécouvrez le plaisir de manger du bon pain, bon pour vous.
15 recettes de garnitures de sandwichs équilibrés à consulter les 15 recettes cliquez ici
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36 Produits
Références spécifiques
PRINCIPAUX INGRÉDIENTS
Farine de blé complète, mélange de protéines (protéines de blé, protéines de tournesol, protéines de soja), graines de lin, soja concassé, farine de soja, son de blé, fibres végétales d'avoine, émulsifiant (s) : lécithine E 322 (soja) ; sel, correcteur(s) d'acidité : diacétate de sodium E 262.
Contient du gluten et du soja.
Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de lait, de noisettes, de sésame et de lupins.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g de mélange*| Energie | 1477 kJ/352 kcal |
| Graisses | 7,8 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 29,3 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 14,3 g |
| Protéines | 33,7 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,92 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.
Pour 100 g de produit prêt à consommer *| Energie | 951 kJ/226 kcal |
| Graisses | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 18,5 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 8,8 g |
| Protéines | 21,3 g |
| Sel (sodium x 2,5) | 1,29 g |
* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.
Recette:
Energus Sandwich : 1,000kg
Levure : 0,030kg
Eau : 0,840kg
Préparation:
Pétrir au robot avec un crochet :
→ 8 mn en vitesse lente
→ 6 mn en vitessse rapide
Température de pâte : 26-28°C.
Couvrir la pâte avec un film alimentaire pour éviter le croutage.
Laisser reposer : 15 mn dans une pièce à 25°C minimum.
Façonner en forme de petit pain allongé de 130g, couvrir avec un chiffon et laisser reposer 40 à 50 mn dans une pièce à au moins 25°C.
Au moment de la mise au four verser 1/2 verre d'eau sur une plaque pour faire de la buée.
Cuisson : 190°C à 200°C selon four pendant 20 mn.
Après 10 mn ouvrir la porte du four quelques secondes pour évacuer la buée.
je ne m'en passe plus !!
j'ai pris l'habitude de faire mon pain. alors je ne le prépare pas en baguettes, mais en version pain dans un moule a cake percé pour une meilleure cuisson. une fois refroidi je le congèle. et lors de la décongélation je le conserve dans un chiffon. et nous le coupons en tranches pour le passer au grille pain pour un croustillant idéal. il est idéal pour nous qui ne consommons plus de gluten. en sucré ou salé.
Pain énergus sandwich
très bon pain à la machine à pain
Pain energus 10
Reçu assez vite et le pain magnifique sans regret
Préparation géniale
Commander chez Panadis est toujours gage de qualité : les produits sont livrés très rapidement, hyper simples à préparer et goûteux ! Je cherchais un pain qui me nourrisse correctement et c’est chose faite! Je recommande !
préparation energus10 sandwich
farine qui se travail très bien. Pain excellent et bien gonflé. Je vais tester de la moudre plus fine pour la pâtisserie. si cela fonctionne un sac de 10kg en vu car très faible en glucide se qui me convient très bien.
Excellent
C est seule préparation qui ressemble au vrai pain de boulangerie.
En attente de tester
Pas encore testé mais je suis certaine que ces pains seront très bons
energus 10 sandwichs
Des sandwichs parfaits. Très bon produit
Un régal
Très facile à faire. Tendre. Un délice
Bonne alternative au pain énergisant classique
J aime faire les petits pains pour emporter et faire mes sandwiches,
Top
Vraiment top. Au régime keto depuis quelques semaines. J apprécie ce pain. Mon astuce pour avoir de beaux pains. Je prends ma levure fraîche chez mon boulanger et je place la cuve de mon robot qui a pétri la pâte dans mon four à 30 degrés pendant 45 minutes. La pâte gonfle énormément et ensuite je fait mes pains de 130 g et je l'ai congéle. Parfait pour moi. Je ne prends que celui maintenant
Préparation pour sandwich
Enfin je vais pouvoir me faire plaisir en tant que diabétique fini les frustrations
TOP TOP TOP
Pain hyper moelleux je recommande à 100% et vraiment super bon même après plusieurs jours il garde son moelleux
pain sandwich
mélange vraiment excellent, texture top! je recommande!
Préparation energus10 SANDWICH (part)
très bon, mais je dois améliorer le temps de cuisson
Energus sandwich
Très bien. Facile à faire. La mie est moelleuse et se conserve bien
Parfait
Livraison rapide et très satisfaite de la qualité du produit.
Sandwich
Très bon petit pain , très simple à préparer .Un régal pour toute la famille !
Nina
Excellent produit,.après cuisson la mie est juste parfaite et moelleuse, je le conserve au frais plusieurs jours sans aucune altération de mon pain. Je recommande
satisfaite
Très bien pour faire des sandwichs et des pains burger, très satisfaite de mon achat
delicieux et diététique
super bon et facile à préparer
Pain Sandwich Energus 10
Pain moelleux et très digeste. Il se conserve très bien.
pain très bon
pain qui se conserve plusieurs jours très bien pour le régime
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4,99 €
TTC
Instructions inutiles(isables)
Combien d'eau ? de levure ? je suis vos instructions : je mets la farine a tourner toute seule dans le petrin et apres je la cuits... (vraiment : en partant de rien et en suivant vos instructions.... ) Du coup.... ou sont les informations nécessaires ?