Préparation Veggiecus Base White pour substituts de viande végane

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INGRÉDIENTS

Protéines de pois texturées, extrudat de riz, épaississant(s): méthylcellulose ; huile de colza, , acidifiant(s) : acide ascorbique, isolat de protéines de pois, farine de graines de tournesol, arôme naturel.

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, de soja, de lait et de lupins.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Pour 100 g de mélange*
Energie  1588 kJ / 378 kcal
Graisses  9,4 g
     dont acides gras saturés  1,3 g
Glucides  24,1 g
     dont sucres  1,2 g
Fibres alimentaires  14,6 g
Protéines  40,3 g
Sel (sodium x 2,5)  1,61 g

* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels.

Pour 100 g de produit prêt à consommer*
Energie  530 kJ / 126 kcal
Graisses  3,1 g
     dont acides gras saturés  0,4 g
Glucides  8,1 g
     dont sucres  0,4 g
Fibres alimentaires  4,9 g
Protéines  13,4 g
Sel (sodium x 2,5)  0,53 g

* ces valeurs peuvent fluctuer en fonction des variations des produits naturels et de votre méthode de préparation.

Le principe est très simple et très rapide : 1volume de poudre pour 2 volumes d'eau ( ex.: pour 100 g de préparation ajouter 200 ml d'eau froide)

Mélanger la préparation avec de l'eau froide 

Laisser prendre votre préparation au moins 15 minutes au réfrigérateur

Formez vos nuggets ou escalopes et les panner sans œufs.

150g de poudre représente 450g de masse.

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Qualité professionnelle

Plus de 50 années d'expérience au service du développement de nos produits.

Aucun intermédiaire

Nos produits proviennent directement de notre usine de Saarlouis (DE).

Une entreprise familiale

Composée de 10 collaborateurs passionnés en France et 150 en Allemagne.

Toujours à votre écoute

Notre équipe reste à votre disposition par mail ou par téléphone.